la pomme

お家で簡単スイートポテト♪

お家で簡単スイートポテト♪

“あるもの”を使うだけで簡単にスイートポテトが作れちゃう!

お芋が美味しい季節ですね。
焼き芋もいいけど、そればっかり食べてると飽きちゃう!

焼き芋といえばサツマイモ。これを使った簡単レシピをご紹介します。
作るのが難しいイメージがあるスイートポテト。なんと、“あるもの”を使うだけで、簡単に作れちゃうんです!
 

スイートポテトの作り方

  • さつまいも
  • バター
  • バニラアイス
  • 卵黄

たったこれだけ。“あるもの”の正体はバニラアイスです。
ちょっと怪しいな…と思うかもしれませんが、これを使って簡単に、しかも美味しいスイートポテトが作れるんです!

分量はお好みでかまいませんが、おおよその目安を。
さつまいも1本分に対して、
 

  • バター(10~20g)
  • バニラアイス(100g)
  • 卵黄(1個) ※艶出し用

たったこれだけ!簡単ですよね。
作る工程も簡単なので、子どもと一緒に作って楽しむこともできます。
 

  1. さつまいもをレンジてチンして柔らかくする
  2. 皮を剥がしてボウルに入れる
  3. バターを加え、フォークで潰すorフードプロセッサーなどで滑らかにする
  4. バニラアイスをいれてよく混ぜる
  5. 容器に混ぜた物を入れる
  6. オーブンやトースターで8~10分焦げ目が付く程度焼く
  7. 焼きたては型崩れしやすいので、10分ほど放置

混ぜて焼くだけなのでとっても簡単!
バターやアイスの量を調節しながら、自分好みのスイートポテトを作ってみてはいかがでしょうか?

 

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