la pomme

お手軽!マグカップで作る簡単デザート

お手軽!マグカップで作る簡単デザート

マグカップがあれはアレも作れちゃう!?

前回、朝食におすすめのマグカップを使ったレシピをご紹介しました。
お次は、なんとデザート♪

デザートを家で本格的に作ろうと思うと、時間がかかってなかなかできませんよね。洗い物も増えるし、なかなかその気にならないとできないという人も…

そんなデザート作りを、マグカップを使って解決!
プリンやブラウニーなど、意外と簡単にできちゃうんです。

 

マグカッププリン

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クックパッド

  • 卵・・・・・1個
  • 牛乳・・・・・130cc
  • 砂糖(プリン用)・・・・・大さじ2
  • 砂糖(カラメル用)・・・・・大さじ1
  • 水・・・・・小さじ1
  • バニラエッセンス・・・・・2~3滴

マグカップをお湯などで温め、砂糖大さじ1と水小さじ1/2を入れて電子レンジで約1分加熱。様子を見ながら少し焦げる程度まで。再び水小さじ1/2を混ぜ、少し固まるまで放置。

卵をボウルでとき、砂糖とバニラエッセンスを入れ、牛乳は2~3回に分けて入れる。混ぜ終わったら、カラメルを作ったマグカップに注ぎ、電子レンジで2分加熱。加熱具合を見やすくするために、ラップはしないほうがいい。
表面が盛り上がって泡が出てきたら加熱終了。手早くラップをして、タオルなどで包んで10分保温。

粗熱をとってから冷蔵庫で冷やすと完成。冷蔵庫に入れず、温かいプリンをそのまま食べるのもいいですね。

マグカップケーキ

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クックパッド

  • 薄力粉・・・・・大さじ3
  • グラニュー糖(砂糖)・・・・・大さじ2
  • ベーキングパウダー・・・・・小さじ1/2
  • 油・・・・・大さじ1
  • 小さめの卵・・・・・1個

薄力粉・グラニュー糖・ベーキングパウダーをマグカップの中に入れてかき混ぜる。混ぜたら卵と油を入れてよくかき混ぜる。終わったら電子レンジで2分加熱。
お好みで、ココアパウダーや抹茶パウダーを入れたりして、バリエーションを増やしてもいいですね♪

マグカップケーキ

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クックパッド

  • ホットケーキミックス・・・・・大さじ4
  • ミルクココアの素・・・・・大さじ2
  • 牛乳・・・・・大さじ3

こちらも同じくカップケーキ。薄力粉やベーキングパウダーを混ぜるのが面倒!という方におすすめ。

マグカップにホットケーキミックスとココアの素を入れてよくかき混ぜ、そこへ牛乳を大さじ1づつ入れてダマにならないようにかき混ぜる。
電子レンジで約22分加熱し、温かいうちに食べましょう。

チーズケーキ

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クックパッド

  • クリームチーズ・・・・・大さじ3
  • バター・・・・・大さじ1
  • きび砂糖・・・・・大さじ2
  • 卵・・・・・1個
  • 小麦粉(全粒粉や薄力粉など)・・・・・大さじ1
  • レモン汁・・・・・お好みで

※この分量は、カップ2つ分です。

クリームチーズ・バター・砂糖をすり混ぜ、小麦粉・卵を入れて混ぜる。その後、お好みでレモン汁やバニラエッセンスを入れ、マグカップに入れて電子レンジで約2分加熱。固まったら冷やして完成。

ガトーショコラ

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クックパッド

  • チョコレート・・・・・15g
  • バター・・・・・15g
  • 砂糖・・・・・大さじ1
  • 溶き卵・・・・・大さじ1
  • バニラエッセンス・・・・・少々

チョコレートや砂糖は、無糖のものにすると低カロリーに。

マグカップにチョコレートを入れ、電子レンジで30秒加熱。様子を見ながら完全に溶けるまでスプーンでかき混ぜる。溶けたら、砂糖を混ぜてさらに混ぜる。終わったら、バターを入れて混ぜ、溶き卵を足しながら滑らかになるまで混ぜる。
終わったら、電子レンジで約2分加熱。爪楊枝で表面をつついて、何もつかなければ完成。

 

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